Cincau

gambar hiasan

Belum try lagi tapi da lama wat koleksi resepi....hehehe...sapa2 nak cuba sila la.....

1 peket agar-agar serbuk
500 gm gula
3.75 liter air
segenggam daun cincau (beli dari kedai ubat cina)
2-3 helai daun pandan

cara-cara:

1. Masukkan air dalam periuk besar, tambah serbuk agar-agar dan kacau rata.
2. Jerang atas api sederhana dan masukkan gula, daun cincau dan daun pandan.
3. Masak hingga mendidih. Kecilkan api.
4. Biar merenih selama 10-15 minit.
5. Matikan api dan tapis.
6. Masukkan dalam bekas, biarkan sejuk baru simpan dalam peti sejuk.

* sapa yg suka makan cincau tu...wat la sendiri...da gerenti kebersihannya...